16 Mayıs 2022 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.
Mazemeler:
1 kase kuru kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı nahut
yarım kilo aşurelik buğday
2 su bardağı kuru kuşburnu
1 su bardağı kuru erik
4 su bardağı şeker
4-5 litre su
Sosu için (üzeri için):
orta kıyılmış fındık
Hazırlanışı:
kuşburnuyu yıkayın ve tencereye koyun, üzerini örtecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirin sonra süzgeçten elinizle eze eze geçirin pürüzsüz olana kadar bu işlemi uygulayın. Buğdayı, nohutu ve kuru meyveleri ayrı ayrı pişirin, nohutu yarı kıvamda pişirin içinde fındık gibi kıtır kıtır etmesi için, nohutun suyunu süzün ve buğdaya ekleyin kuru meyvelerin sularını süzmeden buğdaya ekleyin kuşburnu suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın, 2 kaşık unu biraz suyla çırpıp tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın bu esnada şekerini de ilave edip 10-15 dakika daha sürekli karıştırarak orta ateşte iyice kıvama getirin… şekerini kontrol edin azsa biraz daha ekleyin, suyu koyu olmamalı çorba kıvamında olmalı eğer suyu koyu olursa az daha su ekleyin…. Soğumaya bırakın ve buzdolabına kaldırın soğuyunca kaselere doldurup üzerine fındık serpip servis yapın
Afiyet Olsun 😊
EKRANLARIN MARAZ ALİSİ KÖYE YERLEŞTİ
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.