22 Eylül 2021 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.

a İmsak Vakti 02:00
Samsun 15°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Palamut balığı nasıl pişirilir? Palamut balığının tavada ve fırında tarifi

palamut balığı nasıl pişirilir? palamut balığının tavada ve fırında tarifi 4

Eylül ayının gelmesiyle Palamut balığı da tezgahlarda yerini alamaya başladı. Lezzetli ve yararlı balıklar ortasında yer alan palamutun birbirinden farklı pişirme yolları bulunuyor. Pekala, Türk mutfağının en sevilen balıklarından biri olan palamut en gerçek biçimde nasıl pişirilir? İşte karşılığı…

Eylül ayının gelmesiyle Palamut balığı da tezgahlarda yerini alamaya başladı. Lezzetli ve yararlı balıklar ortasında yer alan palamutun birbirinden farklı pişirme formülleri bulunuyor. Pekala, Türk mutfağının en sevilen balıklarından biri olan palamut en hakikat biçimde nasıl pişirilir? İşte karşılığı…

Ağustos ayının son günlerinde tutulan palamut balığı, Eylül ayında tezgahlarda yerini almaya başladı. Lezzetli ve vitaminleriyle sofralarda yerini alan palamut balığı gerçek sistemlerle pişirilmediğinde vitaminlerini kaybediyor. Çoklukla sıcak ve ılık denizlerde, hem açıkta hem de kıyı bölgelerinde yaşayan kemikli balık tiplerinden biri olan palamut, ülkemizdeki denizcilerin ve insanların en yakından tanıdığı balıklardan biridir. Sırt tarafı mavimsi ve karın bölgesine yanlışsız gümüşi renk olan palamut balığının uzunluğu 1 metreye kadar uzanabilir. Pekala palamut nasıl pişirilir? Palamut balığının tava ve fırın tanımı bugünkü yazımızda. 

PALAMUT TAVA TANIMI:

GEREÇLER

2 adet palamut
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı sıvı yağ

palamut balığı nasıl pişirilir? palamut balığının tavada ve fırında tarifi 5

YAPILIŞI

Palamutları uygunca temizledikten sonra halka talka doğrayın. Süzgece koyarak uzun müddet suyunun ve kanının süzülmesini bekleyin.

Yağı tavaya alın ve kızmasını bekleyin. Bir buzdolabı poşetinin içerisine baharatları ve mısır ununu alın. Sonrasında içerisine balıkları koyarak uygunca soslanmasını sağlayın.

Tavanın içerisine balıkları koyun. Daha sonra kesinlikle kapak ile tavanın ağzını kapatın. Kızaran balıkları kağıt havlunun üzerine alın. Bir mühlet bekledikten sonra limon ve maydanoz ile servis edin.

FIRINDA PALAMUT TANIMI

MATERYALLER

2 adet orta uzunluk palamut balığı
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta uzunluk kuru soğan
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı kadar tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

palamut balığı nasıl pişirilir? palamut balığının tavada ve fırında tarifi 6

YAPILIŞI

Palamut balığının iç kısımlarını bol suda uygunca temizleyin. Kağıt havlu yardımıyla balıkları kuruladıktan sonra kuru soğanların suyunu balıkların içerisine sıkın.

Derin bir kabın içerisine baharatları, limon suyunu ve yağı alarak, karıştırın. Karışımın içerisine palamut balıklarını atın.

30 dakika kadar beklettikten sonra balıkları alıp karın ve üst kısımlarını tuzla ovduktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Evvelce ısıtılmış fırında 200 derece 40 dakika pişirin. Üzerine limon dilimleri koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Kaynak : Yasemin

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

En kolay çıtır hasır künefe nasıl yapılır? İşte kaymaklı hasır künefe tarifi…

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.