26 Eylül 2021 itibariyle Covid-19 ile mücadelede aşılanan sayısı kişiye ulaştı.

a İkindi Vakti 15:54
Samsun 19°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Emine Erdoğan Türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı!

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 8

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, ‘Türk Mutfağı’ kitabının nasıl çıktığını anlatırken, aile mutfağının da sırlarını paylaştı:

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, ‘Türk Mutfağı’ kitabının nasıl çıktığını anlatırken, aile mutfağının da sırlarını paylaştı:

HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE

Emine Erdoğan’ın öncülüğünde, Cumhurbaşkanlığı himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığının dayanağıyla hazırlanan “Türk Mutfağı Asırlık Tariflerle” kitabı, Türk mutfağını milletlerarası alanda tanıtmayı amaçlıyor.

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 9

Emine Erdoğan, böylesine heyecan verici bir projenin hayata geçtiğini görmenin sahiden büyük memnunluk olduğunu söyledi.

Hürriyet’te yer alan habere nazaran Emine Erdoğan: “Ne yazık ki Türk mutfağı denince akıllara hâlâ yalnızca baklava ve kebap geliyor. Kitapta benim için özel kıymeti olan iki tanım de var. Leblebi unu helvası ve tanımını Mali First Lady’sinden aldığım zencefil şerbeti. Mikroorganizmalar açısından çok varlıklı nisan yağmuru ile yoğurt mayalamayı bir gelenek haline getirdim. Konutumuzda sabah kahvaltılarında çorba olmazsa olmazımızdır. Tayyip Beyefendi de kahvaltıda çorbayı çok sever.” dedi

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 10

Birbirinden bedelli şefler ve akademisyenlerin çok titiz bir çalışma yürüttüklerini, varlıklı mutfak kültürünün hak ettiği yeri bulması için büyük özveri gösterdiklerini bildiren Erdoğan, bu güzide yapıtın hazırlanmasında emeği geçen herkese, projeyi yürüten Kültür ve Turizm Bakanlığına, dayanak veren Türkiye Turizm ve Tanıtım Geliştirme Ajansına (TGA) teşekkürlerini sundu.

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 11

Erdoğan, kitabın dünyanın değerli kütüphaneleri ve gastronomi raflarında yer alacağı üzere kültürel diplomasi alanında da yeni bir köprü olacağını lisana getirdi.

Yemeği, “kültür”, “her toplumun ulusal kimliği”, “insanlar ortasında bağlantısı ve dostluğu pekiştiren en süratli yol” ve “duyguların taşıyıcısı” olarak tanımlayan Erdoğan, şöyle konuştu:

Doğumdan düğünlere birçok özel anı yemek kültürümüzle taçlandırırız. Etrafında toplandığımız sofralar, bizi birbirimize dost kılar. Atasözlerimizde bu tecrübeyi aktaran kaç hoş kelam vardır. ‘Bir kahvenin kırk yıl hatırı olması’, vefanın, sadakatin ve müsamahanın habercisidir. ‘Tatlı yiyip tatlı konuşmak’, mutfak kültürünün barışı tesis etmedeki gücünü tabir eder. Geleneğimizde konuğa, yabancıya, yolcuya sofra kurmak, gönüller ortasına asılan bir köprüdür. İkram kültürümüz lisanlara destandır. Böylesi bir ömür kültürüne sahip olduğumuz için hakikaten çok şanslıyız.”

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 12

Emine Erdoğan, sofraların aile bağlarını kuvvetlendirdiğini, dostluk bağlarını mayalayıp büyüttüğünü anlatarak, “Bayram sofralarının verdiği sevinci hangimiz unutabiliriz? Gurbette olduğumuzda, hiçbir şey memleket yemeğinin yerini asla tutmaz. Ekmeğin kokusu, hasretleri giderir. İşte tüm bu sebeplerle mutfak, globalleşen dünyada özel pozisyonunu koruyabilen az değerlerdendir.” sözlerini kullandı.

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 13

Dünya kütüphanelerinde yerini alacak

“Türk Mutfağı Asırlık Tariflerle” kitabı milletlerarası üst seviye tanıtım kapsamında Cumhurbaşkanlığı yayınlarından itibar kitap olarak basılacak. Birebir vakitte Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınlarından Türkçe basılacak kitap, Ekim 2021 prestijiyle kitabevlerinde satışa sunulacak. İngilizce versiyonu “Turkish Cuisine With Timeless Recipes” ismiyle milletlerarası alanda yayımlanacak kitap, başta İngilizce, İspanyolca ve Arapça olmak üzere birçok lisana çevrilecek. Kitap, Türk mutfağını, yalnızca geçmişe ve geleneğe değil, geleceğe iz bırakan yaklaşımı ve tanımlarıyla memleketler arası ölçekte tanıtmayı amaçlıyor.

emine erdoğan türk mutfağı kitabını ve aile mutfağını anlattı! 14

Kaynak : Yasemin

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Milyoner’de zor soru: Türkçeye İtalyancadan geçen salça kelimesinin Latincedeki anlamı nedir?

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.